成都王森西点培训学校

成都王森西点学校专注西点、咖啡、西餐、蛋糕、甜品、烘焙培训,师资强大,创业就业扶持,是独具特色的西点蛋糕培训学校,1次收费,毕业后免费进修.

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法式甜点培训班

法式甜点培训班

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授课: 成都王森西点培训学校

教学点: 7个

开班时间: 滚动开班

咨询电话: 185-1286-8381

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课程介绍

更新:2020/7/3

法式甜点培训的适合对象

想学法甜制作者

新行业的创业者

嗜好甜点的人群

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法式甜点培训课程

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甜品课程

Dessert course

马卡龙、玛德琳、泡芙塔、肉桂苹果塔、红酒洋梨挞;蛋白饼、榛果巧克力、牛奶巧克力、慕斯杯、芒果慕斯;法式焦糖布丁、面包布丁、布列塔尼香草奶冻;奶油浮云卷、树根蛋糕、布列塔尼、费南雪、夏洛特等;


烘焙课程

Baking course

甜面包:菠萝包、毛毛虫等台式日式甜面包;法式面包:法棒、法式甜面包等;欧式面包:牛角可颂、手撕面包等;蛋糕:海绵蛋糕、戚风蛋糕、杯子蛋糕等;中式点心:曲奇饼干、泡芙、月饼等;

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法式西点及咖啡培训

咖啡课程

茶饮类:黄桃西米露、咖啡冰沙、红豆奶茶等;

咖啡豆烘焙、单品手冲、意式拉花、冰咖啡、热咖啡等

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巧克力装饰

手工类:切片、转印纸、围边等

巧克力件理论、线条、直斜烟卷、圆花、巧克力围边;

翻糖课程和拉糖课程

翻糖婚礼蛋糕、翻糖花卉、翻糖饼干、翻糖卡通蛋糕等

糖的熬制、拉糖造型(草莓、玫瑰、康乃馨、彩带等)

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