长沙食尚香小吃培训学校

长沙食尚香小吃培训学校学习项目涵盖早餐面点、烧烤油炸、名优小吃、卤菜盐焗等各类产品,凡是能叫的上名字的小吃,均可教学全国20大学习基地

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肉粥培训

肉粥培训

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授课: 长沙食尚香小吃培训学校

教学点: 7个

开班时间: 滚动开班

咨询电话: 138-7593-2395

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课程介绍

更新:2020/10/27

想学做肉粥吗?

正宗肉粥技术去哪学,要学就到食尚香小吃培训中心来。肉粥是广东汉族特色美食,属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥,广东人擅长煲汤,制作各种美味的粥类食品自不在话下。肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。过,不同餐厅的煮法略有不同:有的以搅碎了的猪肉,亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉,会为粥带来不同的口感,但味道则相去不远。在内地,有人会在进食前加上香油及葱花,但在香港则只会加葱花或薄脆。另外,亦有从肉粥演变而成的肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。

肉粥怎么做?肉粥做法配方

来食尚香学习肉粥制作技术,师傅一对一无保留的传授小吃培训技术,让您得到小吃制作技术的核心配料配方,通过培训学校学习,您将从零开始,学成后达到独立自主操作,自己开店经营。让您在小吃行业中做的越来越自信,越来越有底气。

项目介绍:

本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

肉粥的培训种类:

皮带瘦肉粥培训、菜干红萝卜粥培训、猪骨粥培训、鱼蓉粥培训、状元及第粥培训、猪肝粥培训、鱼片粥培训、要猪瘦肉粥培训、芝麻粥培训、牛肉粥培训、乌鸡肉粥培训、木耳粥培训、胡桃粥培训、枸杞粥培训、栗子粥培训、百合杏仁粥培训、黑芝麻糯米粥培训、鸡肉粥培训、鱿鱼粥培训、腊八粥培训

肉粥的培训课程:

1.产品技术大全概述。

2.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。

3.原料、配料、设备、采购方案

4.原料存放、保险技术。

5.配料存放、培训技术。

起源故事

肉粥是以鲜肉切成薄片,放进滚烫的粥内煮熟,加调料后食用。依照罗天益在《宝鉴》民载:粳米、粟米做成的粥,气味淡薄,阳中带阴,所以清淡舒畅,能利小便。有一人病危,但从不吃药。医生叫他吃粟粥,杜绝其它食物,十天过后病情好转,一个月过后痊愈。这就是五谷都能治病的原理。

营养价值:

1、具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以粳米煮粥,更宜脾胃之气

2、可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。

肉粥培训时间

肉粥培训时间一般根据肉粥培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,肉粥培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么肉粥培训的时间也就更短。

长沙食尚香小吃培训学校郑重承诺:每一个肉粥培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在肉粥培训学习过程中,长沙食尚香小吃培训学校将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好肉粥技术。

怎么选择肉粥培训机构

一、肉粥培训机构的规模

选择肉粥培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。

二、肉粥培训机构的师资力量

肉粥培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。

三、肉粥培训机构的收费问题

对比其它肉粥培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择肉粥培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

肉粥培训价格

长沙食尚香小吃培训学校是正规专业的肉粥培训机构,在肉粥培训收费这一块是非常合理以及透明的,肉粥培训价格不高,而且肉粥培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取肉粥培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的肉粥培训价格表发给您,以供您参考.

开家肉粥店利润分析

开家肉粥店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家肉粥店一个月大概能有3万左右的利润。

肉粥开店流程

第一,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,肉粥店面布置,装修

第四,制作肉粥设备采购

第五,制作肉粥原料采购

第六,肉粥店审批手续,办理各项证书

开肉粥店怎么选址

1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置肉粥店的好地方。

2.客流量多的地方。因为肉粥店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

5.同种类型肉粥店多的地方。经过大量事实证明,如果肉粥店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

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1:学做肉粥培训要多久能学会?

答:您好!我们的肉粥培训课程一般3-5天能学会。具体要学多久,这个得看您个人的掌握能力。我们公司承诺:包教包会,亲手操作,学会为止。

2:我连厨房都没有进过,能学会吗?

答:您好!这个您不用担心的,在您学习的时候,老师都会很细心教你的,一对一,手把手教学的,没有时间限制,包教会为止!况且到我们学校学习的都是没有基础的了!

3:制作肉粥培训的原料设备是不是从你们这采购?

答:您好!关于这方面学校会全方位协助您的,您可以选择直接从学校采购,也可以到学校给您介绍的商家去采购,还可以自己到当地市场去采购,您怎么方便怎么来!

4:在学习期间学习提供住宿吗?

答:您好!是的,在学习期间学校是免费提供住宿的。

5:你们做出来的味道靠谱吗?

答:您好!我们从事餐饮小吃技术培训12年,从成立至今已经培训了10万多名学子,其中80%的学员对我们的味道都给予较好的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,再决定是否交钱报名。

6:在你们这学习肉粥培训技术费用贵吗?

答:现在同行价格竞争很大,味道也各异,如果您担心费用方面问题,建议您到我们校区实地考察,再决定是否报名。

7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?

答:您好,针对外地学员来我们这学习,我们报销车费。如校区在合肥,芜湖的学员去合肥校区学习,我们报销车费的。

8:开个肉粥培训店要投资多少钱

答:您好!这个可能没有一个具体的数字。因为开店的投资可大可小,不同的地段,不同档次的店面,它的投资金额都是不一样的。开店投资费一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等。您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修等。

长沙食尚香小吃培训学校:http://www.91soxue.com/1182/



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