成都太阳鸟西点培训学校

成都太阳鸟西点学校设立有西点、咖啡、调酒、西餐等专业的培训课程,教学经验丰富,教学设施齐全,致力于为社会培训优秀的技能型人才。

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成都哪里有咖啡师培训班

来源:成都太阳鸟西点培训学校

更新:2021/1/26 | 关注1905

成都哪里有咖啡师培训班
成都哪里有咖啡师培训班?成都太阳鸟学校开设有专业的咖啡师培训班,专业名师手把手教学,小班授课,酒店式教学环境,互动式实操教学,致力于培养咖啡师专业人才.
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咖啡精英班课程设置

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课程周期:大师班前6周学习内容

上课时间:从周1至周5全天上课(09:00—17:00)

开班时间:滚动开班,随到随学

适合人群:想从事咖啡师职业的人群(零基础可学)

学习内容:咖啡的起源与文化;单品咖啡的制作与品鉴;各种咖啡器具的操作与使用;意式卡布基诺咖啡的制作(浓缩咖啡的淬取、打奶泡、拉花);饮品的制作;吧台服务礼仪等。    

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由具有十年以上行业内从业经验,以及全国大赛冠军师资团队执教

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喝咖啡对身体健康有很多益处,并且越来越多人喜欢喝咖啡,但如果喝咖啡的方式没有把握好,往往会适得其反。美国研究显示,定期摄取咖啡因萃取物的受试者,体重有明显下降的趋势。咖啡所含的咖啡因能加速体内的代谢,加快脂肪燃烧,有助健康减肥。

1、餐后喝一杯黑咖啡

黑咖啡的热量很低,100克大约只有2.55卡,餐后喝一杯黑咖啡,可促进血液中脂肪酸的浓度上升,从而促进脂肪分解,将脂肪释放在血液中,达到减肥作用。另外,喝咖啡也有暂时抑制食欲的作用。

2、运动前喝咖啡

咖啡因可提高15%热量燃烧。运动前30~40分钟喝1杯黑咖啡,血液中的脂肪酸浓度会变高,适量的运动可将脂肪酸变成热能,有效地燃烧脂肪。黑咖啡具有利尿消水肿的作用,能够增强排尿量,使身体快速排出多余的水分,消除水肿情况。不过,运动时必须随时补充水分,避免身体出现脱水现象。

3、喝不加糖的黑咖啡

黑咖啡较苦,但还是不宜加糖,糖分会影响脂肪分解,也易造成热量摄取过量,影响减肥效果。建议可以加点鲜奶。热咖啡比冰咖啡更能消耗体内热量。而烘焙温度高的咖啡,味道浓郁,但咖啡因含量较少不利减肥,选择味道比较淡的美式咖啡更适合。

另外,使用保存超过一个月的咖啡豆

研磨后的咖啡豆不适合久放,建议咖啡豆烘培以后最好的饮用时间是2周左右,超过一个月的豆子风味会跑掉,咖啡的品质会随着时间下滑,豆子里面的香气损失太多而失去原有的风味,所以不管是从咖啡的口味上还是保存的方式上来讲,在最佳的赏味期喝完是最好的。

咖啡选什么烘焙度?

不同类型的烘焙程度会造就不同的咖啡风味,但哪种烘焙程度更有利健康?专家建议深浅焙“混豆”一起喝最健康吗,这是为什么?

将浅焙和深焙两种豆子以一比一的份量混合冲煮,能把阿拉比卡豆子的蔗糖与葫芦巴碱以及罗布斯塔的咖啡因及绿原酸更好的摄取,从而发挥更大的功效。

冲咖啡用什么水?

不同的水冲出来的咖啡味道和口感不同,专家表示,用过滤水冲泡的咖啡不仅味道更好,而且健康功效更好。

因为长期饮用含重金属物质的水会给人体带来巨大损害,过滤水能够有效去除水中的重金属物质,并且还可以为咖啡带来更好的口感。

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