位置:学校动态 >杭州萧山区西点培训哪家靠谱?
更新:2019/12/11 | 关注1905 人
专门为咖啡发烧友和对咖啡有要求的专业人士而设定的课程,手冲壶精品咖啡课程涵盖了最全面的咖啡文化、咖啡豆品鉴知识,包括产地、制作工艺、烘焙、萃取、金杯测试等。什么人适合上这门课程? 如果你现时已经是咖啡行业的一员,你想获得更广泛的提升,如果你对生活品质有非常高的要求,如果你想在咖啡行业开创独树一个的精品意式咖啡屋,那么这个课程将是为您量身定做! |
学习时间 13天52学时 09:00–14:00 14:00–18:00 | 课程组成 课程的75%是实际技能,25%是理论知识 | 考试形式 EHS理论和实操考试 | 颁发证书 通过EHS理论+实操考核,国际标准评分。 颁发国际EHS证书 |
模块一 西点设备介绍 烤箱调节和维护 西点制作的原理 |
模块二 海绵蛋糕底的制作原理 鸡蛋的打发 海绵蛋糕制作 黑森林蛋糕制作 |
模块三 戚风蛋糕制作原理、材料和步骤 瑞士卷制作 瑞士卷裱花 戚风蛋糕制作 |
模块四 泡芙制作原理、配方和步骤 泡芙制作 淡奶油打发 木芬蛋糕制作 |
模块五 派的制作原理、配方和步骤 派底面团制作 苹果派制作 创意派的配方和改进 |
模块六 曲奇饼干的原理、配方和步骤 创意饼干制作方法 西点制作 西点提拉米苏 |
模块七 提拉米苏制作原理、配方和步骤 手指饼配方和制作 传统提拉米苏制作方法 流行提拉米苏制作方法 |
模块八 慕斯蛋糕的制作原理、配方和步骤 水果慕斯蛋糕制作 风味慕斯蛋糕制作 裱花原理、裱花实操 |
西点师,指专业学习西餐烘焙技术,然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人。要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。出色的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。 |
在目前,西点烘焙行业在国内的发展非常快速,导致西点师人才缺口严重,同时这也是为什么大部分人想进军西点行业的重要原因。但是,如何快速成为一个真正的西点大师呢?西点师培训学校哪里好呢?下面,小编从以下几个方面进行阐述,相信对你有所帮助。
烘焙培训的学校哪个好?随着中国西点市场的开放与扩大,西点已成为人们餐桌上不可或缺的一种食物,有需求就会有市场,现在西点已经在中国这片土地上遍地开花,如雨后春笋般生长起来,但是也存在着参差不齐的的差别,对于想要学习西点的小伙伴一定要擦亮眼睛货比三家选择一家正确的,有强大的师资力量的西点培训学校!那么,烘焙培训的学校哪个好?
1、丰富的西点行业经验
自2007年起西点培训培训学校致力于推广国内法式西点教学事业,并坚持以继承和传承法式西点制作技艺为使命,引领着国内西点行业的发展,17年来,西点培训学校已为中国烘焙行业培育了3000余名毕业生,有着丰富的行业经验。
2、严谨、专业的教学方法
作为一家西点培训机构,“专业”二字是最为关键的,只有拥有真正的专业实力,才能教正统的技术,只有真正严谨的教学,才能培养出优秀的人才,“专业的培训的基石”在西点培训学校,强大的师资力量是一大特色,不管是常驻的法国西点大师还是国内西点师佼佼者,他们都有着极强的专业能力,并获得过不少荣誉,他们尽情发挥自己的才能,用自己的方式,传授给西点学习者们何为“最纯正”。
3、高配置的国际化教学环境
我们知道,法式西点的制作在细节方面要求较高,原材料的好坏、刀具的高级程度等都会严重影响到西点的口感和美感。为了让学员制作出更加纯正的西点,西点培训学校不断完善其教学环境。并且与国家公立大学合作办学,教学配置也完全按照国际化标准而建立,带给学员的是一种“置身法国”的学习体验。
杭州酷德教育:http://www.91soxue.com/1508/
本文链接:http://www.91soxue.com/news/6503.html
详情请进入 杭州酷德教育培训学校 咨询电话:155-5710-6220 点击咨询
上一篇: 杭州喝咖啡的益处除了健康还有哪些? 下一篇: 杭州咖啡培训哪家比较好-地址-电话
扫码免费预约试听