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你有过开一家蛋糕店的梦想吗?今天带大家倾听一位90后女孩独自创业的故事。因为热爱,她把“烘焙”装进了自己的梦想陈列柜! 陈笔毕业于王森学校烘焙西点创业班,原本从事室内设计的她,因为喜欢吃甜品解压的她,忽然想将此作为自己新生活的开端。但是隔行如隔山,在转行之前自己上网做了很多功课,当下决心开一家属于自己的烘焙店后,她开始了美食求学之路。经过对比筛选后,陈笔最终选择了王森学校,从此开始为期一年的学习。 | |
甜·蜜休闲甜品工作室创始人 90后美女创客甜蜜来袭 在校时已经边学边赚了 倾情分享创业成功秘诀 烘焙个人IP免踩坑指南 大家好,我叫江美玲,毕业于王森蛋糕学校18届蛋糕甜点创业班;在接触烘焙之前呢,我是一名妥妥的文艺小青年,也是一名妥妥的斜杠青年,其实呢,那几年一路走来,我也是非常的迷茫,我有满腔的热情,但是我却不知道我该何去何从。 | |
陈梦 嗨一见咖啡空间主理人咖啡师WANGSEN名厨创业班学员 店址:江苏苏州虎丘区名城花园68幢103室-1号 龙湖狮山天街对面 陈梦和大多数年轻人一样,毕业后成为朝九晚十的上班族。当料理美食和制作甜品越来越多地成为她快乐的理由时,她决定放慢脚步,靠手艺做些有趣的事。 我们和陈梦的聊天中谈到了一个问题:你觉得在建立“嗨一见”的时候,是什么让美好在这样一个空间发生和延续? | |
在王森烘焙学校有很多初高中毕业的学员,他们有些是从学校毕业后就直接来学烘焙学技术拿文凭,有些是在社会上工作过一段时间返校学习的。 今天的主人公庞佳佳,来自定州,是一位人如名字一般美好、非常有亲和力的追梦女孩,高中毕业以自身优异的成绩考上了一所本科院校。因初中时很喜欢烘焙,最终选择放弃了本科大学生活,开启一场追梦之路。 庞佳佳的爸爸是个超级资深烘焙迷。因为工作,他总跟着工程队全国各地跑,每到一个地方闲下来的时候,看到烘焙店就会被吸引过去进行烘焙探店,发掘各种好吃好玩的烘焙产品。 | |
陈柱辉,面包研修社18期学生,从物流跨界烘焙。离开物流来到王森学习,师从世界双料冠军朋福东,和王子老师。创立梦色蛋糕店。 创业过程:他说做面包就需要纯粹,初心从未改变。希望家人和大家能吃到好吃和健康的面包。 深刻感触:创业给他最大的感触是:创业的过程就像是坐过山车一样,一开始信心满满,后面会发现并没有那么美好,但创业过程的本质就是不断地面对困难,解决问题。创业每天都很残酷,每天都要面对自己的弱点,但是只有这样,自己才能不断成长壮大。 | |
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