杭州王森咖啡西点西餐学校在哪？

提到烘焙里的“精致”二字，就会不约而同地想到法式甜品。法国向来以浪漫热情而闻名于世，满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌的塞纳河，都在诉说着一个又一个浪漫动人的故事。而法式甜品则是法国的另一代表符号。  

甜品代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合，因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱，他们醉心于研究各种甜品，并在其中加入浪漫动人的元素。琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩，让人不禁心向往之。  

小巧精致  

正如上文所说，区别于其他烘焙品类，每一道法式甜品的外观都透着“小巧精致”四个字。一看就会让人联想到：一杯咖啡，一小块甜品，优雅度过一个休闲午后的小资生活。  

提拉米苏Tiramisu  

咖啡的浓香，与甜度都恰到好处，吸饱了咖啡液的手指饼，呈现丰富味觉层次  

芒果巧克力俱乐部Clubchocolatmangue  

好口味与吸睛度一个也不能少：热带芒果+巧克力的经典搭配，以及独特三明治造型  

黑莓青苹果法式水果软糖Patedefruitmuronsetpommeverte  

咬下去就像在吃水果，酸度与甜度突出，且得到极好的平衡  

蛋白霜柠檬塔Tartecitronmeringue  

清爽的口感，酥脆的塔皮，恰如其分的酸度，巴黎每家甜点店都少不了这款经典的塔  

色彩艳丽  

法式甜品里除了造型上的精致，更常用艳丽的色彩来增添视觉上的冲击感，吸引眼球。尤其是淋面的慕斯甜点蛋糕，高色泽饱和度非常吊人胃口。  

水果夏洛特Charlotteauxfruits  

小皇冠造型，仪式感满满。手指饼干与清爽的水果、慕斯，在这里合体  

红树莓桃子慕斯蛋糕Boulepêche-framboise  

简约而不简单的一款慕斯蛋糕，酥脆饼底与蛋糕层形成口感对比，而树莓的酸度与桃子的清甜也相得益彰  

巧克力香蕉马卡龙Macaronbananechocolataulait  

双色双味的马卡龙，很“撩”味蕾哦！  

香茅草莓蛋糕Citronnellefraise  

香料提亮了草莓的风味，更带来优美的酸甜平衡！  

菠萝青柠芝士蛋糕Cheesecakeananascitronvert  

热带水果与芝士的合体，是很清爽又很芝士的完美演绎！  

当然了，法式甜品的另一个特点就是甜。但其实相对英国的下午茶，法式甜品的甜根本不算什么。而且，正宗的法式甜品一般都讲究味道的平衡。例如，你买了一个甜品的同时，肯定会买一杯咖啡，用咖啡的苦涩和酸味，来平衡法式甜品的甜。  

所以，了解掌握烘焙里美食的来源发展，更有助于我们理解鉴赏不同国度的美食特色。

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