关于潍坊王森西点蛋糕培训学校

潍坊王森咖啡西点西餐学校创办于1993年，二十多年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，目前已经累计培训学员超过18万名。潍坊王森咖啡西点西餐学校从零基础的职业教育到高端的大师级培训，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。

覆盖广泛的教育网络和资源

潍坊王森咖啡西点西餐学校拥有雄厚的全国性教育网络和资源，先后在苏州、上海、北京、广东、哈尔滨、潍坊等地开设校区，南京、厦门、重庆、大连、西安、郑州等校区即将面向全国招生，日益强大的全国性教育网络助力潍坊王森咖啡西点西餐学校更好的服务全国各地的莘莘学子。

汇聚国际MOF大师 不出国门“留学”深造

潍坊王森咖啡西点西餐学校汇聚来自法国面包、西餐、甜品等不同领域的20余位MOF大师、100余位国际外教名师、200余位精英师资力量，每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动，始终与国际前沿技术及世界美食潮流接轨。

在潍坊王森咖啡西点西餐学校，你不仅可以享受国际化的师资力量，还能学到高水准的国际咖啡烘焙技术，不出国门也能体验“留学”深造，敢于挑战自我的你，还可以获得参加国际赛事的机会。

自主研发教案 严格把控教学质量

潍坊王森咖啡西点西餐学校自主研发仅供内部使用教案342本，由外教师资全程指导研发的课程教案，每年根据时下行业市场情况进行升级调整，同时引入国际化的教学体系及市场前沿技术与课程内容，确保学员能够学习到超新、超先进的技术。

国际一流的硬件设施 与市场同步接轨

78个专业教室，教学设备总价值超过4000万，开创了国内西点教育巨强硬件设施先河，潍坊王森咖啡西点西餐学校每年都会更新一批极先进的设备，保证教学与市场同步接轨，确保学生能掌握行业主流高、中档设备熟练的操作。

潍坊王森咖啡西点西餐学校以实操为主的职业教育实践体系，国内首创5S教学模式，拒绝空洞的理论说教，人手一套工具材料制作，把实操带进课堂，确保每一位学校都能实操中得到提升！

行业标准先行者

潍坊王森咖啡西点西餐学校在西点行业享有极高的知名度，二十多年已出版发行了260余本专业书籍和150余盘视频教学光盘，其中有十余本图书入围世界美食类图书大奖赛，并夺得金奖，引起了业界轰动并纷纷效仿，潍坊王森咖啡西点西餐学校成为被誉为行业标准的制定者。

潍坊王森咖啡西点西餐学校还帮助国际品牌“安琪”酵母出版了书籍，提升了“安琪”酵母的知名度，成功为其开拓国内销售市场迎来了新局面。

王森书籍涉及蛋糕、西点、面包、咖啡、西餐、甜点、艺术饼干、糖艺、糖膏、杏仁膏、巧克力糖、巧克力装饰件、和果子、寿司等二十多个领域，连续多年占据行业书籍销售榜单，成为行业趋势的领跑者。

美食教育的沃土 美食文化的缔造者

潍坊王森咖啡西点西餐学校在苏州旺山景区建立了2000余平方米的技术研发基地，专注于技术研究与开发。目前已研发了20余项专业工具，并结合国内饮食文化特色研发出独具中国特色的陶艺蛋糕、仿真花卉、仿真生肖蛋糕、巧克力铲花、分子蛋糕、天然酵种面包、3D拉花咖啡、翻糖刺绣工艺、糖公仔、杏仁膏、糖艺、天然月饼馅料等技术，首次将文化创意融入美食领域，开创了美食文化的先河，把西点美食提升到了欣赏及收藏的更高层次，也创造了多项美食吉尼斯世界纪录，备受世界关注。

24年破风前行 满载荣誉出征

潍坊王森咖啡西点西餐学校荣获江苏社会保障技能培训教育基地、江苏省残联职业技能培训基地、苏州市“重合同守信用”单位、苏州市技能培训平安学校、江苏省高等职业技能学校、超美的咖啡西点学校等称号。

潍坊王森咖啡西点西餐学校长期为国家高等教育学校、国际一线品牌开展人才定向委培，满足了市场上对高水准技术人才的需求，被中国就业培训技术指导中心评为优秀技能培训学校。

强强联合直通海外 融汇中西育精英学子

潍坊王森咖啡西点西餐学校率先将西点美食文化教育推向海外，先后与日本果子专门学校、韩国彗田大学、ENSP法国国立高等甜点师学校、法国阿兰杜卡斯学校建立长久的人才培养合作关系，原『质』原味将正宗西点西餐技术引入国内，同时为国内学员提供留学海外深造的机会。潍坊王森咖啡西点西餐学校并与美国知名烘焙品牌惠尔通合作，中美两大品牌强强合作，强力推动了中国西点美食行业的快速发展。

砥砺奋进迈出铿锵步伐 披荆斩棘终得累累硕果

2008年潍坊王森咖啡西点西餐学校受中央台邀请参加了《奥运来了》美食节目，现场表演了美食服装展，也是国内首次将巧克力、翻糖、糖艺运用在美食服装上。

2009年潍坊王森咖啡西点西餐学校设计并制作了北京、台湾《巧克力主题乐园》，打破5项美食吉尼斯世界纪录。

2013年潍坊王森咖啡西点西餐学校全力打造《新疆文化创意产业博览会》，展示了完全有巧克力食材打造的40尊兵马俑、70尊敦煌千佛和圆明园12兽首。

2014年潍坊王森咖啡西点西餐学校参加青岛世界园艺博览会，倾力打造园艺史上第一个巧克力花艺馆，全球首次把巧克力和园艺结合，作为一种艺术理念展示给全世界。

2016年潍坊王森咖啡西点西餐学校被国家人力资源和社会保障部授予第44届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地，第44届世界技能大赛烘焙项目中国集训基地，同时，王森老师被授予第44届世界技能大赛烘焙项目中国技术指导专家组组长，奠定了潍坊王森咖啡西点西餐学校在国内西点培训领域领头羊的地位。