位置:学校课程 >西点精英班
更新:2019/11/5
如今,西点已经成为人们日常生活中不可或缺的美味甜品。
也许你也有一个西点梦,也许你也想在繁华的都市拥有属于自己的一方甜蜜天地,也许,圆梦的机会你现在遇到了……
全能型人才
学习内容
模块式教学 厚积而薄发
面包类:软欧包、法式面包、艺术面包、乡村面包、健康面包、台式面包、吐司、可颂面包等。
蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、法式海绵蛋糕等。
点心类:起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。
裱花类:中式裱花、欧式裱花、3D蛋糕、庆典蛋糕等。
创意装饰色彩搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
本专业合格毕业生全部推荐到五星级以上酒店、宾馆、知名西餐厅等大型连锁西点企业就业,
并实行就、创业跟踪式服务,为学生的发展创造更多优越的条件。
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