长沙有没有培训小吃的学校

众所周知，餐饮业无论任何时候在人们的生活中都是占据很大的市场而存在着的，下面了解学做什么小吃前景好呢？  

1、冷锅串串香。冷串串是一种来自四川及重庆的汉族传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取笔记爱方便。由于采用的是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。  

2、梅干菜饼。梅干菜饼的口味是采用以浙江杭州和绍兴当地的口味为基础味型，属于当地的特色传统美食，通常饼的口感柔韧，醇香，回味无穷。梅干菜饼多见于摆摊进行经营，也有开店经营的，但是开店经营需要市口非常好的地方进行。  

3、杂粮煎饼。一种小吃形式的煎饼。主要特色包括：香，里外全脆，味美，酱主要以回味感为主要的特色。给人感觉吃过一次，还想吃下一次的那种感觉。山东杂粮煎饼越来越多的人开始注意饮食方面的健康。  

4、章鱼小丸子。章鱼烧的历史要追溯到历史上的大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之一些特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区渐渐流行起来，成为各地区的新兴食品之一。  

5、油炸烧烤。油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉之后，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩的外观。油炸不同于烧烤系列，油炸食物侵入食用油中进行加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的那种。  

以上是关于可以做的前景比较好的小吃的项目的一些介绍，小吃行业虽然种类比较多，但建议还是需要结合当地的市场进行选择。