贵阳西点烘焙开店培训班多少钱？

　　贵阳酷德西点烘焙培训学校精品班西点烘焙学习课程内容

　　[理论课程]

　　1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习

　　2.西式面点基本功练习

　　3.材料知识与机器和工具的详细讲解

　　4、西点面包的原料认识和作用；

　　5、各种机器设备的认识和操作方法；

　　6、各种模具的认识和使用方法；

　　7、面团的打法；

　　8、面包发酵的讲解和技巧；

　　9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；10、食品安全生产的卫生知识；

　　11、面包的造型整形、表面装饰的制作；

　　12、前期开店知识的讲解。

　　13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；

　　14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；

　　15、机器设备的介绍和操作方式；

　　16、各类原料的讲解和使用技巧；

　　17、机器设备的采购和讲解；

　　18、原料的采购和讲解；

　　19、芝士蛋糕的溶解方式。

　　[实践课程]

　　蛋糕类: 戚风蛋糕   大理石蛋糕   彩虹蛋糕卷   瑞士纹身蛋糕   咖啡蛋糕卷

　　黑森林蛋糕   元宝蛋糕  哈雷蛋糕   老婆饼   黄金切片蛋糕   英式磅蛋糕

　　法式烤布蕾   雪媚娘   瑞士千层蛋糕   瓦纳蛋糕   轻乳酪蛋糕   松露巧克力

　　铜锣烧   红豆天使   水晶蛋糕卷    焦糖核桃蛋糕

　　西点类:虎皮蛋糕  起土球  菠萝泡芙  菠萝皮   法包   葡式蛋挞    牛奶慕斯

　　水果慕斯  抹茶慕斯   巧克力慕斯   巧克力甘拿许  水果布丁   班戟    菠萝火腿披萨

　　牛肉披萨（意大利）   酸奶冻芝士蛋糕   提拉米苏   布里奥斯    黑谷物核果

　　糯米寿司卷   法式奶香片     马卡龙   千层蛋糕

　　面包类:花式调理面包  毛毛虫   甜甜圈    淡奶油餐包   金牛角面包

　　汉堡包   杂粮软欧面包    手撕面包   金砖面包  乳香面包   中种面包吐司

　　饼干类: 桃酥   葡萄酥饼    香葱曲奇   玛格丽特饼干   马赛克曲奇   戚风手指饼    芝麻瓦片   原味曲奇   奶油奶酪曲奇   千层蝴蝶酥    蔓越莓饼干（手工）

　　芙萝     牛轧糖    广式月饼  冰皮月饼

　　备注

　　我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费再学1外地学员可以报销100％的动车硬座，高铁50%， 50％的卧铺,50％的汽车（飞机票除外）2图片参考

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