贵阳酷德西点培训学校正规吗？

　　椰子肉甜品做法简单，椰子肉是椰子的胚乳，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，营养价值高，具有美白护肤、补充营养，健脾益胃的功效，生活中有很多人喜欢用它来做甜品吃，下面是贵阳酷德西点培训班分享的椰子肉甜品做法简单。

　　椰子糖水

　　材料：椰子、白砂糖。

　　做法：

　　1、椰子用菜刀或砍柴刀开口小口，把椰子汁倒出备用。

　　2、椰子切开两半，用刮刨把椰肉一层一层刮下。

　　3、把椰肉放入椰汁里，加入适量白砂糖，搅拌均匀即可。

　　小贴士：可以盛碗里现喝，也可以放入冰箱冷藏，冰箱冷藏数小时味道更佳。

　　椰子糕

　　材料：椰子、鱼胶粉、白糖。

　　做法:

　　1、把椰子切开切除椰肉。

　　2、锅里放白糖加适量水煮开。

　　3、煮开后放入鱼胶粉，再加适量水，续煮至鱼胶溶解。

　　4、待鱼胶完全溶解煮开后加入椰肉，边加边搅拌。

　　5、直到水再次开，之后关火。

　　6、待放凉后，放入冰箱，凝固切开即可食用。

　　椰子果冻

　　材料：吉利丁粉、椰子、糖。

　　做法：

　　1、新鲜椰子，用刀在顶部切开，打开以后把里面的椰肉倒出来。

　　2、把椰肉倒入锅内，再加入吉利丁份，和适量的糖，小火煮到粉完全稀释就行。

　　3、煮好后倒入椰子里多余的可以自己倒入其他的小器皿里。

　　4、稍微冷一点了就放入冰箱冷冻，大约半小时到一小时以后就可以品尝啦。

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　　椰子慕斯

　　材料：牛奶、椰子、糖、朗姆酒、吉利丁片、奶油、奥利奥、黄油。

　　做法：

　　1、首先将椰子切开取出椰肉和椰汁。

　　2、把先把黄油隔水融化，再加入弄碎的奥利奥，混合，放到磨具里，压平。

　　3、压平没有空隙后放在冰箱冷冻一会。

　　4、然后把吉利丁片一片片分开来，一起泡在水里。

　　5、把牛奶，糖，椰子汁，朗姆酒倒进锅里面煮热，冒烟即可关火。

　　6、把软化好的吉利丁片放进锅里面，搅拌融化之后放一旁。

　　7、打淡奶油，加糖，打到有纹路不易消失能流动的就可以了。

　　8、椰子肉必须要冷了才能放进淡奶油里面，搅拌均匀，快速不要太久。

　　9、搅拌均匀后倒进磨具里，然后放冰箱里冷冻4小时即可。

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