福州西点培训机构哪家好

烘焙西点一年短期培训班

WestDessertChef

欧洲地道的西点烘焙技艺，让你成为西点师

（1）理论学习：中西点专业基础知识、原料基础知识学习； 中西点常用设备的使用及保养； 中、西点常用原料及品质鉴别； 鲜奶油知识、巧克力知识、色彩知识、植脂奶油的操作技艺 蛋糕的特点、分类及膨胀原理学习； 中西点制作的成本核算； （2）实践学习：吹瓶、刮片、多功能小铲等裱花工具的使用方法； 不同形状蛋糕的涂抹成形，各种花边、花卉、卡通、巧克力的制作； 制馅工艺与常用面团调制工艺的学习； 常用面坯的调制工艺 水调面坯、膨松面坯、层酥面坯、浆皮面坯等常用面坯调制工艺； 花边蛋糕打边的常用手法； 鲜奶油的解冻、搅打与打发；

蒸、煮、抻、拉、煎、烙、烤等两百余种中式面点工艺； 京式、苏式、广式等经典名品制作； 中国传统名点制作； 一口福蛋糕、红茶燕麦饼干、夫人镜西饼、小珍珠西饼等数百种当前酒店常见西点基本操作技术； 蝴蝶酥、三角千层酥、猫耳酥、芝麻酥条、桃酥、奶油曲奇、蓝莓曲奇、葡式蛋挞、椰挞、广式蛋挞、水果挞等各类酥点、西饼、糕点制作技术； 各种花式蛋糕、巧克力蛋糕、欧式水果蛋糕制作技法； 海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕的区别与制作工艺；

西点烘焙工作室

West Dessert Classroom

正统的欧洲西点技艺，这就是成为西点师的关键!

学员作品

学西点会带来怎样的发展?

现在食品安全的需求越来越活,饮食成为了我们生活中必不可少的部分,而西点就是其中的一种。并且西点无论是聚餐,还是平时的生活中都非常火,因此市场上需要西点师的人才越来越多。

随着国际化趋势的发展,西点无论从口感、营养、外形上都备受大众的喜欢。西点消费的人群越来越多,而西点这方面的人才相对紧缺,因此我们要学好西点,前途才能够更广阔。

西点师好就业,也好创业,是当前时尚、快乐而且富有成效的创业项目,这方面投资比较小,而且盈利快。所以不少想要开店的人们都选择了西点行业。

西点是21世纪的朝阳产业,未来的前途将不言而喻。为了掌握技能,创造财富,我们可以选择西点做为自己的未来方向。想学西点的人们,还在等什么,可以在线咨询我们学西点的更多知识哦!

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